虹吸式咖啡壶的方式煮咖啡,遗补 / “欧蕾”咖啡和“拿铁”咖啡 6
虹吸式咖啡壶的方式煮咖啡并不难,稍注意的东西有这些:前面说过,研磨的咖啡粉的粗细要视煮咖啡的方法而定。用虹吸式咖啡壶的方式煮咖啡,大约需要 1 分钟左右的时间,咖啡粉属中等的粗细研磨,介于滴滤式咖啡机和 Espresso 咖啡机之间。虹吸式咖啡壶的方式煮咖啡的咖啡粉量要 16g 左右,可以适当的增减咖啡粉量。煮咖啡的温度要在 60℃ 左右,因为用 [...]
虹吸式咖啡壶的方式煮咖啡并不难,稍注意的东西有这些:前面说过,研磨的咖啡粉的粗细要视煮咖啡的方法而定。用虹吸式咖啡壶的方式煮咖啡,大约需要 1 分钟左右的时间,咖啡粉属中等的粗细研磨,介于滴滤式咖啡机和 Espresso 咖啡机之间。虹吸式咖啡壶的方式煮咖啡的咖啡粉量要 16g 左右,可以适当的增减咖啡粉量。煮咖啡的温度要在 60℃ 左右,因为用 [...]
起初,部落格是以个人的日志的形式出现在互联网上的,我们可以发布自己写的日志,讲述老百姓自己的故事……慢慢的,一些部落格作者们开始为读者提供某一领域的专业的信息。这样,部落格和传统站点之间的界限开始变得模糊起来。现在,一些“专业”的部落格,像 TechCrunch 和 PerezHilton 已经开始同主流媒体站点分庭抗争,甚至可以每月获利几十万美元。 [...]
用虹吸式咖啡壶,又叫塞风壶的方式煮咖啡。是一种我认为蛮浪漫又蛮有趣的煮咖啡方式。有点儿像中学时化学实验课的实验一般。慢慢的烧,轻轻的搅,水还会上升下降。有一个时期的咖啡馆相当的流行塞风壶煮咖啡,无论是大街还是小巷,餐厅还是咖啡馆的吧台上,都可以看见塞风壶的身影。另外,它比其它的方式更具有观赏性。近些年来。塞风壶逐渐被 [...]