研磨的咖啡粉的粗细要视煮咖啡的方法而定。一般而言，煮的时间越长，咖啡粉越粗，煮的时间越短，咖啡粉越细。以实际煮咖啡的方式来说，用Espresso 咖啡机的方式煮咖啡，大约需要 20 秒左右的时间，咖啡粉属较细的粗细研磨，用虹吸式咖啡壶的方式煮咖啡，大约需要 1 分钟左右的时间，咖啡粉属中等的粗细研磨，滴滤式咖啡机的方式煮咖啡，大约需要 3 分钟左右的时间，咖啡属于较粗的粗细研磨。研磨粗细适当的咖啡粉，对一杯好咖啡是十分重要的，因为咖啡粉中水溶性物质的萃取有它理想的时间，如果咖啡粉很细，煮的时间又长，就会萃取过量，导致咖啡苦而没有芳香。如果咖啡很粗，煮的时间有又短，就会萃取不足，导致咖啡淡而无味。

研磨咖啡豆的时候，不要一次磨太多，够一次使用的分量就好了，因为不管是电动的还是手动的磨豆机，一次使用的时间越久，越容易发热，使得咖啡豆在研磨的过程中被加热而导致芳香提前释放出来，会影响煮好的咖啡的香味儿。

这是蓝山咖啡的豆。属阿拉比加种。咖啡的酸、甘、苦的味道皆适中度。产自加勒比海域的牙买加的蓝山，蓝山位于北纬 25 度和南纬 25 度之间的地带。但只有采集自海拔 5000 米以上的，称之为蓝山咖啡。蓝山咖啡产量极少，每年产量不过 4 万袋（约 240 万公斤），所以价格昂贵。市场上比较便宜的蓝山式咖啡通常是用品质较佳的哥伦比亚豆为主来调制的综合品，意在模仿蓝山咖啡的味道。

这是曲奇饼干，是喝咖啡的配料点心，起初的样子像是一泼牛粪……

这是乖乖送我的咖啡杯，白花花的身子，上面有许多米老鼠，在欢快的跳舞。大爱……

另外，有一个魔方，无论我如何如何的想，也只能拼起来一面，和一个可以在纸上印出镂空图案的印花机。大爱……