滤纸滴漏法的方式煮咖啡 3
更简便的萃取咖啡的方式就是滤纸滴漏法。它需要的工具是虑杯、用完即丢的铝制、用于注水的细嘴儿壶和接收萃取液的咖啡壶。虑杯有陶瓷、亚克力、AS 树脂等制作等种类,有一到两人份、两到四人份等种类,最大的不同在于杯底开的虑孔的数量。目前来看主要有三孔式虑杯和单孔式虑杯两种。单孔式虑杯是德国的梅丽塔夫人发明的,一人份的咖啡粉就放入一人份 [...]
更简便的萃取咖啡的方式就是滤纸滴漏法。它需要的工具是虑杯、用完即丢的铝制、用于注水的细嘴儿壶和接收萃取液的咖啡壶。虑杯有陶瓷、亚克力、AS 树脂等制作等种类,有一到两人份、两到四人份等种类,最大的不同在于杯底开的虑孔的数量。目前来看主要有三孔式虑杯和单孔式虑杯两种。单孔式虑杯是德国的梅丽塔夫人发明的,一人份的咖啡粉就放入一人份 [...]