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虹吸式咖啡壶的方式煮咖啡,遗补 / “欧蕾”咖啡和“拿铁”咖啡 6

虹吸式咖啡壶的方式煮咖啡,遗补 / “欧蕾”咖啡和“拿铁”咖啡

虹吸式咖啡壶的方式煮咖啡并不难,稍注意的东西有这些:前面说过,研磨的咖啡粉的粗细要视煮咖啡的方法而定。用虹吸式咖啡壶的方式煮咖啡,大约需要 1 分钟左右的时间,咖啡粉属中等的粗细研磨,介于滴滤式咖啡机和 Espresso 咖啡机之间。虹吸式咖啡壶的方式煮咖啡的咖啡粉量要 16g 左右,可以适当的增减咖啡粉量。煮咖啡的温度要在 60℃ 左右,因为用 [...]